PROFI CLUB

КРИТИЧНІ КОНТРОЛЬНІ ТОЧКИ І КРИТИЧНІ МЕЖІ В СИСТЕМІ HACCP

ПРОГРАМА НАВЧАННЯ

    • 12 кроків розробки системи HACCP
    • Що таке критична контрольна точка (ККТ)
    • Чим ККТ відрізняється від точки контролю
    • Методологія визначення ККТ
    • Що таке критичні мені і які вони бувають
    • Документація щодо контролю у ККТ

СПІКЕРИ

  • Ольга Михайлова

    керівник PROFI CLUB, тренер по підготовці до державних перевірок

  • Наталія Болгова

    сертифікований тренер КДК МАТРА, доцент кафедри технологій та безпечності харчових продуктів Сумського НАУ

  • Олександр Гоман

    координатор Сумського осередку тренерської мережі КДК, Сертифікований експерт глобальної гармонізаційної ініциативи, директор ТОВ “Alimentarius system management”

Зареєструватися
Made on
Tilda