САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНЕ НАВЧАННЯ

ЗАРЕЄСТРУВАТИСЯ

ЗАМОВИТИ

ГРАФІК НАВЧАННЯ

08.11.2026 — 20.11.2026

Тривалість навчання: 3 заняття (з 14:00 до 16:30)

ОПЛАТА НАВЧАННЯ

Вартість — 600грн/учасника
При реєстрації 3-х і більше учасників, вартість — 500грн/учасника

УМОВИ НАВЧАННЯ

Можливість готівкового / безготівкового розрахунку (на вимогу учасника всі підтверждуючі оплату документи відправляються поштою)
Після реєстрації на вказану Вами електронну адресу будуть надіслані можливі варіанти і реквізити для оплати
За день до дати навчання на електронну адресу кожного учасника надсилається посилання і коди для підключення
Кожному учаснику надається доступ до презентацій спікера (термін дії доступу - 6 місяців)
Після закінчення навчання передбачено обов'язкове онлайн-тестування учасників
Після проходження навчання і тестування кожному учаснику видається іменний сертифікат компанії PROFI CLUB: електронний або друкований (відправляється поштою)

ЦІЛЬОВА АУДИТОРІЯ

Навчання розроблене для працівників і керівників:

готельно-ресторанного бізнесу
шкільних та дошкільних закладів освіти
підприємств харчової промисловості
закладів торгівлі
відділів та управління ос вітою
постачальники та представники постачальників продукції
керівники групи HACCP
внутрішні аудитори з харчової безпеки та керівники відділів якості, які хочуть підвищити рівень кваліфікації
консультанти, які планують проведення внутрішніх та зовнішніх аудиторів
керівники компаній, які планують участь у тендерах

УЧАСНИКИ ОТРИМАЮТЬ

знання від кращих фахівців України по санітарії та гігієні
відповіді на всі свої запитання
доступ до презентацій спікера
іменний сертифікат компанії PROFI CLUB після успішного проходження тестування

ПРОГРАМА НАВЧАННЯ

Гігієна та санітарія в закладі як основа харчової безпеки та системи HACCP
Вимоги законодавства щодо забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя в організації роботи
Відповідальність за порушення санітарних норм
Санітарний режим підприємства та гігієнічні вимоги на потужності
Збудники інфекційних хвороб і отруєнь, які передаються через харчові продукти. Профілактика інфекційних хвороб
Ризики у харчовому продукті, які можуть спричинити шкідливий вплив на здоров'я людини.
Мікробіологічні аспекти. Основи мікробіологічного нормування якості харчових продуктів.
Санітарно-гігієнічні норми облаштування території, приміщень та комунікацій
Процедури прибирання, миття і дезінфекції
Здоров'я і гігієна персоналу. Медичні огляди персоналу та належна гігієнічна практика
Вимоги до спецодягу для персоналу
Температурні стандарти приготування та зберігання
Утилізація відходів, контроль шкідників

ЗАРЕЄСТРУВАТИСЯ КУПИТИ